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    Ingrédients de Décembre

    Fruits, légumes et ingrédients du mois de Décembre - page 3

    Décembre
    JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
    Pissenlit
    Oie
    Queue de bœuf
    Saindoux
    Haricot blanc
    Agrumes
    Truite
    Radis noir
    Crevettes grises
    Langouste
    Langue
    Orange amère
    Raisin noir
    Selle d’agneau
    Œuf de saumon
    Chou blanc
    Cuisses de grenouille
    Jarret de veau
    Pintade
    Poule faisane
    Truffe blanche
    Chou vert frisé
    Kombu
    Lièvre
    Chicorées
    Pomélo
    Tamarin
    Pancetta
    Litchi
    Os à moelle
    Brochet
    Haddock
    Cardon
    Chou rouge
    Encornet
    Rumsteck (bœuf)
    Papaye
    Chevreuil
    Cochon de lait
    Crête de coq
    Dinde
    Merlan
    Jambon de parme
    Oursin
    Supions
    Boudin noir
    Combava
    Cuisses de lapin
    Mulet
    Poularde
    Travers de porc
    Faisan
    Caille
    Côte de bœuf
    Entrecôte
    Grive
    Rutabaga
    Bulot
    Saucisson
    Ciboulette chinoise
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    IDÉES RECETTES
    Foie gras de canard confitEscalopes de foie gras poêléesRavioli de foie gras aux truffes noiresDinde farcie aux fruits secsFricassée de volaille de Bresse aux morillesPlateau de fruits de mer royalHuîtres gratinées au champagneÉclair vanille de Madagascar et noix de pécan caraméliséesBiscuit de SavoieVacherin exotique
    À DÉCOUVRIR
    Beurre BordierLa Pâtisserie des RêvesBoucherie Metzger et AndréMaison ViennetPoissonnerie VianeyLes Trois DômesLe RomanoLe Camion qui fumeLa Table des Merville
    CHEFS
    Alain DucasseGuy SavoyPhilippe ConticiniPierre HerméClaire HeitzlerJoël RobuchonAnne-Sophie PicCyril LignacChristophe MichalakPaul BocuseFrédéric Vardon
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