Installée dans le quartier de la Croix-Rousse, la poissonnerie Vianey est une véritable institution depuis des dizaines d’années (elle a ouvert en 1967). Et la renommée du commerçant continue d’augmenter, le fils Vianey, Jean-Luc, ayant été sacré Meilleur Ouvrier de France en 2011. Rien d’étonnant : ici, les poissons sont extra-frais (moins de 24h entre la pêche et la vente), savoureux et rigoureusement sélectionnés et préparés. La maison Vianey se distingue des autres poissonneries par ses spécialités : en plus des traditionnelles terrines de poisson, on trouve ici des « mille-feuilles de sushi » (il y a d'ailleurs une mini-épicerie japonaise en rayon).

Adresse 112, boulevard de la Croix-Rousse, 69004 Lyon

Horaires Du mardi au jeudi : 8h-19h
Du vendredi au samedi : 7h30-19h30
Dimanche : 8h-13h

Téléphone 0478286867

Sur le web http://www.maison-vianey.fr/ facebook