Mai

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Salicorne

Selle d’agneau

Dinde

Crevettes grises

Saindoux

Kombu

Truite

Cuisses de grenouille

Brochet

Œuf de saumon

Chevreuil

Rougette

Langue

Os à moelle

Tamarin

Jarret de veau

Crête de coq

Rumsteck (bœuf)

Haddock

Encornet

Papaye

Asperge violette

Pancetta

Jambon de parme

Collier d'agneau

Mulet

Combava

Entrecôte

Caille

Côte de bœuf

Boudin noir

Gîte

Courge butternut

Cuisses de lapin

Raie

Palette de porc

Omble chevalier

Travers de porc

Colinot (merlu)

Poulpe de roche

Ecrevisse à pattes rouges

Bulot

Andouille

Saucisson

Espadon

Faux-filet de bœuf

Flétan

Ciboulette chinoise

Jambon fumé

Haricot rouge

Foie de lapin

Coq

Bigarreaux

Cabri

Tarama

Pomélo

Rascasse

Thon blanc (germon)

Bavette de bœuf

Pois cassés

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