Mai

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Filet de bœuf

Veau de lait

Saindoux

Haricot blanc

Langue

Truite

Selle d’agneau

Œuf de saumon

Dinde

Crevettes grises

Cuisses de grenouille

Kombu

Brochet

Os à moelle

Jarret de veau

Pomélo

Tamarin

Chevreuil

Combava

Encornet

Pancetta

Rougette

Papaye

Haddock

Crête de coq

Rumsteck (bœuf)

Caille

Asperge violette

Mulet

Jambon de parme

Courge butternut

Cuisses de lapin

Boudin noir

Entrecôte

Collier d'agneau

Coq

Côte de bœuf

Ciboulette chinoise

Raie

Bulot

Omble chevalier

Travers de porc

Saucisson

Haricot rouge

Poulpe de roche

Ecrevisse à pattes rouges

Tarama

Gîte

Tripes

Colinot (merlu)

Cervelas

Foie de lapin

Jambon cuit

Palette de porc

Rascasse

Andouille

Espadon

Faux-filet de bœuf

Flétan

Steak haché

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