Août

JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
Ciboulette chinoise
Andouille
Jambon fumé
Tarama
Haricot rouge
Bigarreaux
Coq
Foie de lapin
Jambon cuit
Bavette de bœuf
Carré d’agneau
Rascasse
Lentins de chêne
Cervelas
Pois cassés
Tripes
Sanglier
Foie de volaille
Pomélo
Jambonneau
Escargot de bourgogne
Saucisse de morteau
Langue de veau
Steak haché
Andouillette
Gésiers de canard
Tendrons de veau
Lentilles blondes
Lentilles roses (lentilles corail)
Cerf
Hareng
Saucisse de toulouse
Plat de côtes
Tournedos
Mortadelle
Coppa
Roussette
Confit de canard
Prune reine-claude
Pruneau d'agen
Côte d'agneau
Escalope de veau
Perche
Chipolata
Boudin blanc
Rosette (ou fuseau)
Moules de bouzigues
Museau
Cheval
Groseille à maquereau
Coquelet
Eperlan
Lieu noir
Kale
Saucisse de montbéliard
Merguez
Poitrine de volaille
Colin
Jambon de cerda
Salami
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