Septembre

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Palette de porc

Travers de porc

Colinot (merlu)

Ecrevisse à pattes rouges

Omble chevalier

Poulpe de roche

Canard colvert

Ciboulette chinoise

Espadon

Faux-filet de bœuf

Chou de bruxelles

Andouille

Saucisson

Pommes sauvages

Jambon cuit

Coq

Tarama

Jambon fumé

Foie de lapin

Haricot rouge

Pomélo

Carré d’agneau

Lentins de chêne

Jambonneau

Sanglier

Cervelas

Rascasse

Pois cassés

Tripes

Foie de volaille

Bavette de bœuf

Steak haché

Escargot de bourgogne

Saucisse de morteau

Langue de veau

Coppa

Côte d'agneau

Pruneau d'agen

Lentilles blondes

Lentilles roses (lentilles corail)

Gésiers de canard

Cerf

Tendrons de veau

Hareng

Saucisse de toulouse

Plat de côtes

Tournedos

Andouillette

Confit de canard

Mortadelle

Roussette

Prune reine-claude

Eperlan

Escalope de veau

Courge spaghetti

Carrelet (plie)

Lieu noir

Boudin blanc

Groseille à maquereau

Chipolata

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