Septembre

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Ecrevisse à pattes rouges

Omble chevalier

Poulpe de roche

Lapin de garenne

Canard colvert

Ciboulette chinoise

Espadon

Faux-filet de bœuf

Chou de bruxelles

Andouille

Bulot

Saucisson

Pommes sauvages

Coq

Tarama

Jambon fumé

Foie de lapin

Haricot rouge

Pomélo

Jambon cuit

Lentins de chêne

Carré d’agneau

Sanglier

Cervelas

Rascasse

Pois cassés

Tripes

Bavette de bœuf

Foie de volaille

Steak haché

Jambonneau

Escargot de bourgogne

Bourguignon (gîte)

Saucisse de morteau

Langue de veau

Coppa

Lentilles blondes

Côte d'agneau

Lentilles roses (lentilles corail)

Cerf

Tendrons de veau

Hareng

Saucisse de toulouse

Andouillette

Plat de côtes

Tournedos

Confit de canard

Mortadelle

Roussette

Prune reine-claude

Pruneau d'agen

Eperlan

Courge spaghetti

Escalope de veau

Gésiers de canard

Boudin blanc

Carrelet (plie)

Lieu noir

Groseille à maquereau

Chipolata

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