Septembre

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Travers de porc

Ecrevisse à pattes rouges

Pommes sauvages

Palette de porc

Saucisson

Foie de lapin

Omble chevalier

Coq

Ciboulette chinoise

Carré d’agneau

Sanglier

Cervelas

Espadon

Faux-filet de bœuf

Pois cassés

Tripes

Haricot rouge

Jambon cuit

Steak haché

Lentins de chêne

Jambonneau

Escargot de bourgogne

Rascasse

Jambon fumé

Andouille

Caille

Langue de veau

Bavette de bœuf

Foie de volaille

Coppa

Lentilles blondes

Tarama

Tendrons de veau

Saucisse de morteau

Chou de bruxelles

Hareng

Andouillette

Plat de côtes

Tournedos

Roussette

Prune reine-claude

Canard colvert

Côte d'agneau

Pruneau d'agen

Lentilles roses (lentilles corail)

Escalope de veau

Carrelet (plie)

Groseille à maquereau

Bourguignon (gîte)

Chipolata

Saucisse de toulouse

Rosette (ou fuseau)

Confit de canard

Museau

Cheval

Eperlan

Jambon de cerda

Courge spaghetti

Gésiers de canard

Salami

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