Septembre

JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
Raie
Bulot
Saucisson
Bécasse
Tripes
Colinot (merlu)
Ecrevisse à pattes rouges
Poulpe de roche
Haricot rouge
Lapin de garenne
Canard colvert
Tarama
Gîte
Andouille
Foie de lapin
Pommes sauvages
Jambon cuit
Palette de porc
Cervelas
Espadon
Faux-filet de bœuf
Rascasse
Chou de bruxelles
Jambon fumé
Steak haché
Carré d’agneau
Lentins de chêne
Jambonneau
Pois cassés
Foie de volaille
Bavette de bœuf
Boudin blanc
Sanglier
Langue de veau
Coppa
Pruneau d'agen
Cerf
Escargot de bourgogne
Tendrons de veau
Saucisse de morteau
Hareng
Plat de côtes
Tournedos
Andouillette
Confit de canard
Mortadelle
Roussette
Prune reine-claude
Cheval
Côte d'agneau
Lentilles blondes
Lentilles roses (lentilles corail)
Gésiers de canard
Perche
Saucisse de toulouse
Colin
Rosette (ou fuseau)
Coquelet
Museau
Eperlan
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