Mai

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Cervelas

Jambon cuit

Foie de volaille

Pomélo

Rascasse

Thon blanc (germon)

Langue de veau

Steak haché

Bourguignon (gîte)

Jambonneau

Saucisse de morteau

Escargot de bourgogne

Plat de côtes

Roussette

Lentilles blondes

Lentilles roses (lentilles corail)

Cerf

Mortadelle

Confit de canard

Tendrons de veau

Côte d'agneau

Andouillette

Saucisse de toulouse

Coppa

Hareng

Tournedos

Fleurs d’acacia

Cheval

Chipolata

Museau

Pruneau d'agen

Boudin blanc

Coquelet

Gésiers de canard

Eperlan

Escalope de veau

Lieu noir

Gyromitres

Perche

Rosette (ou fuseau)

Poitrine de volaille

Colin

Jambon de cerda

Salami

Surimi

Saucisse de montbéliard

Kale

Thon jaune (albacore)

Merguez

Jambon san daniele

Autruche

Crépine

Fruits à noyaux

Onglet

Flageolets

Haricot mungo

Shiitake

Steak (cheval)

Pomme de terre bintje

Pomme de terre charlotte

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