Mai

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Jambon cuit

Foie de volaille

Rascasse

Thon blanc (germon)

Escargot de bourgogne

Langue de veau

Lentins de chêne

Steak haché

Bourguignon (gîte)

Jambonneau

Pomélo

Saucisse de morteau

Coppa

Hareng

Tournedos

Plat de côtes

Roussette

Lentilles blondes

Lentilles roses (lentilles corail)

Cerf

Mortadelle

Confit de canard

Tendrons de veau

Côte d'agneau

Andouillette

Saucisse de toulouse

Rosette (ou fuseau)

Fleurs d’acacia

Cheval

Chipolata

Museau

Pruneau d'agen

Coquelet

Gésiers de canard

Eperlan

Escalope de veau

Lieu noir

Gyromitres

Perche

Merguez

Poitrine de volaille

Boudin blanc

Colin

Jambon de cerda

Salami

Surimi

Saucisse de montbéliard

Kale

Hampe

Chou blanc

Caviar

Jambon san daniele

Autruche

Crépine

Fruits à noyaux

Onglet

Flageolets

Haricot mungo

Shiitake

Steak (cheval)

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