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Recette de cébettes en conserve par Alain Ducasse
Cébettes en conserve
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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Recette d'homard bleu du cotentin, chou fumé et clémentines confites par Alain Ducasse
Homard bleu du cotentin, chou fumé, clémentines confites
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Alain Ducasse
Par chef
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Recette de la sole accompagnée d'un glaçage de pommes de terre et betteraves par Akrame Benallal
Sole stendhal
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Akrame Benallal
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Recette de fricassée de lotte aux petits légumes par Joël Robuchon
Fricassée de lotte aux petits légumes
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Joël Robuchon
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Recette de merlans en papillote par Joël Robuchon
Merlans en papillote
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Joël Robuchon
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Recette de morilles, pommes de terre nouvelles et fèves par Mauro Colagreco
Morilles pommes de terre nouvelles fèves
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Mauro Colagreco
Par Chef
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Recette de cabillaud aux agrumes par Carinne Teyssandier
Papillote de cabillaud aux agrumes
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Carinne Teyssandier
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Recette de croustillant au fromage blanc par Carinne Teyssandier
Croustillant au fromage blanc
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Carinne Teyssandier
Par Experte
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Recette de velouté de potimarron au gingembre et au sésame noir par Jean-Louis Nomicos
Velouté de potimarron au gingembre et au sésame noir
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Jean-Louis Nomicos
Par Chef
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Recette de Saint-pierre cuit aux algues, jus de cresson iodé et pulpe d’oignons de Roscoff par Christophe Adam
Saint-pierre cuit aux algues, jus de cresson iodé et pulpe d’oignons de Roscoff de julien hennote
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Christophe Adam
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Recette de hommos bel kammoun par Liza et Ziad Asseily
Hommos bel kammoun : purée de pois chiches au cumin
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Liza et Ziad Asseily
Par Chefs
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Recette de soupe carotte, orange, endive par Alain Ducasse
Soupe carotte, orange, endive
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Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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Recette de poitrine de cochon, pain de mie condiment yaourt-concombre par Alain DucassePictures
Poitrine de cochon, pain de mie condiment yaourt-concombre
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Pierre Morat
Par Gourmet
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Recette des œufs mimosa et sauce huître par Akrame Benallal
œufs mimohuître
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Akrame Benallal
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Recette de saint-pierre petit bateau, betterave, poivre de Madagascar par Arnaud LallementPictures
Saint-pierre petit bateau, betterave, poivre de madagascar
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Arnaud Lallement
Par Chef
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Recette des lentilles vertes, tuile de topinambour et cardamome noire par Akrame Benallal
Lentilles cardamome noire
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Akrame Benallal
Par chef
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Recette de chocolat, céréales toastées, single malt par Jessica Préalpato
Chocolat à 82 % de notre manufacture, céréales toastées, single malt
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Jessica Préalpato
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Recette de langoustines bretonnes rafraîchies, caviar doré, nage réduite par Alain Ducasse
Langoustines bretonnes rafraîchies, caviar doré, nage réduite
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Recette de pain perdu du placard par Christophe MichalakPictures
Pain perdu du placard
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Christophe Michalak
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Recette de pamplemousses corses, granité aux céréales toastées et vodka Alain Ducasse par Jessica Préalpato
Pamplemousses corses, granité aux céréales toastées et vodka alain ducasse
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Jessica Préalpato
Par Chef
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