« Dis-moi ce que tu manges pour que je comprenne et partage ton histoire » : voilà qui, elle l'admet, pourrait être sa devise !
Julie Andrieu nait le 27 février 1974 à Paris. Elle grandit dans un univers artistique, entre tournages et tables de campagne. Très tôt, elle développe une curiosité insatiable [...] pour le monde et les saveurs. Après un baccalauréat littéraire, elle part à dix-sept ans en voyage à travers l’Inde, le Népal et le Sri Lanka. Ce périple, initiatique et libre, façonne son regard et son goût pour la rencontre, la simplicité et l’ailleurs.
De retour en France, elle se tourne vers la photographie et collabore avec plusieurs magazines, notamment France-Soir. Mais c’est presque par hasard qu’elle entre dans l’univers culinaire : sans formation de chef, elle apprend à cuisiner par passion et curiosité. Son talent d’autodidacte séduit le critique Claude Lebey, qui lui confie une mission au sein de son guide gastronomique. Cette expérience marque le début d’un parcours unique, à la croisée du journalisme, de la cuisine et de la transmission.
À la télévision, Julie Andrieu se fait connaître dans les années 2000 avec Julie cuisine sur TF1, avant d’animer Fourchette et sac à dos sur France 5, où elle explore les cultures culinaires du monde. Son émission la plus emblématique, Les Carnets de Julie, diffusée sur France 3 depuis 2012, la voit parcourir les villages et les campagnes françaises à la rencontre des habitants, des producteurs et des traditions gastronomiques régionales. Souriante, curieuse et bienveillante, elle incarne une cuisine du partage, du terroir et de la convivialité.
Parallèlement à son travail télévisé, elle publie de nombreux ouvrages de cuisine chez Albin Michel et d’autres éditeurs, où elle partage des recettes accessibles, des histoires de produits, des portraits de cuisiniers et des voyages gourmands. Son style culinaire repose sur la simplicité et l’intuition : une cuisine « décomplexée », faite de gestes sincères, d’ingrédients de saison et d’un goût prononcé pour la découverte. Julie Andrieu ne revendique pas le titre de chef, mais plutôt celui de passeuse de saveurs. Elle aime rappeler qu’elle n’a « jamais voulu être enfermée dans une cuisine ni dans un bureau », préférant explorer, goûter et raconter.
Fidèle à ses valeurs, elle s’engage aussi pour une alimentation responsable, soutenant les producteurs locaux, les circuits courts et la sensibilisation à une consommation plus durable. À travers ses émissions, ses livres et ses chroniques, elle contribue à rapprocher la gastronomie du quotidien, en la rendant accessible à tous.
Aujourd’hui, Julie Andrieu occupe une place singulière dans le paysage culinaire français. Journaliste, animatrice, auteure et voyageuse, elle incarne une cuisine vivante, curieuse et joyeuse, à mi-chemin entre tradition et modernité. Son parcours atypique, fait d’intuition et de passion, en a fait l’une des voix les plus attachantes et les plus populaires de la gastronomie contemporaine.
Retrouvez Julie Andrieu sur : http://www.julieandrieu.com/
