Dernières recettes - Page 8 186 recettes

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recette de quinoa champignons par Alain Ducasse

Quinoa cultivé en anjou, racines, champignons sauvages, kumquat rôti

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de boudin de brochet aux écrevisses

Boudins de brochet aux écrevisses de Gaëtan Leveugle

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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recette de fromage de tête

Fromage de tête de porc basque d’Aldudes

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de dessert mandarine et coriandre

Mandarine mikan, coriandre

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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recette de Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres.

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Stephan Paroche
Par Stephan Paroche Chef
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œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Mini-tourtes de poulet aux petits légumes – chicken pot pie

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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recette de faufres au lemon curd

Gaufres au lemon curd

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Granité de coing

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Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
Mini-carrot cakes aux noix de pécan

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Mini-flans aux carottes

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Petites crèmes au lait d’amande

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Marrons confits aux petits oignons

Marrons confits aux petits oignons

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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recette de poularde fermière

Poularde fermière marinée à la bière, miel, purée de pomme de terre truffée

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Chloé Charles
Par Chloé Charles Chef
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recette de pintade fermière

Pintade fermière chaponnée Label Rouge, crème au pain grillé et légumes

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Chloé Charles
Par Chloé Charles Chef
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recette de beurre de pain grillé

Beurre de pain grillé

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François Szpala
Par François Szpala
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recette de foie gras

Terrine de foie gras au vin des Dieux

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Hélène Darroze
Par Hélène Darroze Cheffe
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recette de bûche marron vanille

Bûche marron vanille

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Pierre Chauvet
Par Pierre Chauvet Maître chocolatier
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recette de buche glacée

Bûche glacée kiwi, chocolat blanc et pistaches

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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recette du boudin noir

Le boudin noir de Clément Clérambour

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Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
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