Dernières recettes - Page 4 118 recettes

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Pâté de campagne

Pâté de campagne

Star 90
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Le saucisson fumé

Le saucisson fumé

Star 8
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Mont-blanc yuzu

Mont-blanc yuzu

Star 86
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Blanc de cabillaud au velouté de moules et poivre vert

Blanc de cabillaud au velouté de moules et poivre vert

Star 26
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Carpaccio de haddock à la grenade

Carpaccio de haddock à la grenade

Star 74
Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Pintade à la cannelle

Pintade à la cannelle

Star 99
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Poularde cour d'Armoise, légumes confits, crème de persil

Poularde cour d'Armoise, légumes confits, crème de persil

Star 6
Arnaud Lallement
Par Arnaud Lallement Chef
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recette de tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Star 66
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Cake à l’orange

Cake à l’orange

Star 209
Laurent Duchêne
Par Laurent Duchêne et 1 autre chef
Laurent Duchêne
Par Laurent Duchêne Chef
François Blanc
Par François Blanc Journaliste
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Saucisses de maquereau

Saucisses de maquereau

Star 3
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Soupe de poissons aux cacahuètes

Soupe de poissons aux cacahuètes

Star 24
Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Navet cuit-cru et fanes

Navet cuit-cru et fanes

Star 6
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de quinoa champignons par Alain Ducasse

Quinoa cultivé en anjou, racines, champignons sauvages, kumquat rôti

Star 13
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de boudin de brochet aux écrevisses

Boudins de brochet aux écrevisses de Gaëtan Leveugle

Star 12
Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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recette de fromage de tête

Fromage de tête de porc basque d’Aldudes

Star 34
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de dessert mandarine et coriandre

Mandarine mikan, coriandre

Star 13
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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recette de Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres.

Star 192
Stephan Paroche
Par Stephan Paroche Chef
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œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

Star 50
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Mini-tourtes de poulet aux petits légumes – chicken pot pie

Mini-tourtes de poulet aux petits légumes – chicken pot pie

Star 112
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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recette de faufres au lemon curd

Gaufres au lemon curd

Star 39
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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