Académie du Goût

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Lait de noisette au chocolat et sa nougatine
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Wraps mexicains
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Gaufres carottes au cumin, chantilly citron
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Milkshake chocolat-banane
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Soupe à l’oignon, biscotte, emmental
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Purée de chou-fleur, poire
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Yaourt au turron
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Blinis à la florentine
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Petits pains à la farine de châtaigne
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Petites gaufres à la noix de coco
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Gaufres aux petits pois
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Sauté de veau aux olives comme en corse
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Bœuf saint-gilloise comme en Camargue
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Velouté asperge & citron
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Velouté d’artichaut de l’Atlas
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Bûche aux marrons sans crème au beurre
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Endives braisées caramélisées
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Daube de bœuf à la provençale
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Brownie à la pâte à tartiner
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Crème chantilly
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Charlotte à la framboise
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Gigot à la cuillère
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Soupe de mangue à l’orange
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Soupe de maïs
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Macarons inratables
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Petites charlottes de ricotta aux asperges
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Agneau en navarin printanier
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Pain perdu aux poires
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Torta caprese
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Lait de coco à la banane et tapioca
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Mini-gaufres à la bière
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Flan coco
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Crumble aux pêches
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Crumble aux abricots
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Crumble aux pommes
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Crumble aux framboises
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Cake aux légumes d’été
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Cake aux deux olives et aux lardons
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Cake aux tomates séchées et à la mozzarella
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Croque-Monsieur
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Cheesecake aux framboises
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Soupe de poire à la cannelle
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Purée d’endive
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Velouté glacé de betterave
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Ajo blanco
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Soupe de potiron, châtaigne
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Biscottes
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Cheesecake au citron
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Soupe de potimarron
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Mousse à la fleur d’oranger
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