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Canard à l'orange minute à ma façon, salade fraîche

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Gratin de chou-fleur

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Tyropita express à la poêle : feuilleté à la feta

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Salade de poivrons rouges

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Risotto à l'encre d'enrica, la comtesse de Venise

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Carpaccio de cheveuil et caviar

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Biscuits apéritifs maison

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Bouillon de poule

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Aligot de Noël à la truffe

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Jarret de bœuf braisé au vin rouge

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Julien Medard
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Flageolets, pistaches, romarin, œufs

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Baba cannelé

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Nem nuóng : saucisse grillée vietnamienne

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Cà tím xào tía tô : aubergines sautées au shiso

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Salade d'agrumes & Saint-Jacques

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