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Recette de patate douce en salade, citron confit par Alain Ducasse
Patate douce en salade, citron confit
Star 149
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par
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Recette du tartare de veau aux framboises et comté par Akrame Benallal
Tartare de veau / comté framboises
Star 57
Akrame Benallal
Par chef
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Recette de salade grecque feta de brebis d’Epire, feuilles de câprier par Andréas Mavrommatis
Salade grecque feta de brebis d’Epire, feuilles de câprier
Star 104
Andréas Mavrommatis
Par Chef
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Recette de gaspacho de melon, jambon de parme et sucrines par Akrame Benallal
Gaspacho de melon, jambon de parme et sucrines
Star 116
Akrame Benallal
Par chef
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Recette de terrine de cuisses de canard par Akrame Benallal
Terrine de cuisses de canard
Star 106
Akrame Benallal
Par chef
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Recette de raviole de betterave et tourteau par Akrame Benallal
Raviole végétale de tourteau
Star 31
Akrame Benallal
Par chef
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Recette de salade tomates & fraises , pistou pistache-estragon, coulis de mozzarella par Akrame Benallal
Salade de tomates & fraises, pistou pistache-estragon, coulis de mozzarella
Star 212
Akrame Benallal
Par chef
Recette offerte !
Recette de purée de pois chiche, pâte de sésame, jus de citron par Liza et Ziad Asseily
Houmous : purée de pois chiche, pâte de sésame, jus de citron
Star 49
Liza et Ziad Asseily
Par Chefs
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Recette de fromage halloumi poêlé, confiture de tomate par Liza et Ziad Asseily
Halloum meklē : fromage halloumi poêlé, confiture de tomate
Star 58
Liza et Ziad Asseily
Par Chefs
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Recette du millefeuille basque aux betteraves et ossau-iraty par Akrame Benallal
Millefeuille basque
Star 124
Akrame Benallal
Par chef
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Recette des croustillants de sardine et ktipiti par Andréas Mavrommatis
Croustillants de sardine et ktipiti
Star 62
Andréas Mavrommatis
Par Chef
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Recette de gambas flambées à l’ouzo de Plomari par Andréas Mavrommatis
Gambas flambées à l’ouzo de Plomari, purée de fenouil, condiment tomate-verveine
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Andréas Mavrommatis
Par Chef
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Recette de ris d'agneau, salade et vinaigrette au jus de viande par Joseph Viola
Jeunes pousses de salade au ris d'agneau, vinaigrette au jus de viande
Star 85
Joseph Viola
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Recette de gamberoni, framboises et amandes tendres par Mauro Colagreco
Gamberoni de San Remo, framboises, amandes tendres
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Mauro Colagreco
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Recette de brioche salée aux Saint-Jacques et saumon
Saucisson brioché de Saint-Jacques et saumon
Star 290
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
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Fabien Pairon
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Christian Segui
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Recette de pâté en croûte par Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Segui
Pâté en croûte Richelieu
Star 290
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Fabien Pairon
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Christian Segui
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Recette de millefeuille de foie gras et de pieds de cochon
Millefeuille de pieds de cochon et foie gras
Star 114
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Fabien Pairon
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Christian Segui
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Recette de nougat de foie gras
Nougat de foie gras de canard
Star 233
Arnaud Nicolas
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Arnaud Nicolas
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Fabien Pairon
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Christian Segui
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Recette de foie gras truffé par Arnaud Nicolas
Foie gras truffé
Star 43
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
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Christian Segui
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Recette de jarrets de cochon, foie gras de canard, chou vert et morilles par Arnaud Nicolas
Pressé de jarrets de cochon, foie gras de canard, chou vert et morilles
Star 86
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Fabien Pairon
Par Chef
Christian Segui
Par Chef
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