Pour faire de vos lasagnes une réussite une seule consigne : surveiller sa cuisson. Le saumon se déguste moelleux et le parmesan légèrement gratiné. Et pour les enfants qui ne sont pas friands de poisson et d'épinard voilà une façon tout à fait gourmande et ludique de leur en faire manger.

Le fromage de tête est une charcuterie très répandue dans toute l’Europe. Ici, il est taillé en lardons pour se mêler aux pâtes et à des petits oignons vinaigrés.

Denny Imbroisi, vous livre tous ses secrets pour réussir vos pâtes maison dans les règles de l'art.