Découvrez comment réaliser ces jolis Zimtsterne ou étoiles à la cannelle, qui font partie de la famille des bredele, ces biscuits typiques de Noël qui nous viennent d’Alsace.

Osez faire votre terrine maison ! Avec les conseils du MOF charcutier Arnaud Nicolas, cela deviendra tout de suite plus facile...

Sa chair délicatement truffée et son accompagnement de boudin blanc en font un plat parfait pour vos convives. Dans cette recette, le chapon peut-être remplacé par une poularde ou une dinde, il vous faudra juste adapter la cuisson de la volaille.