
La grande famille des volailles (poulet, dinde, pintade ou encore canard) a cet avantage de se consommer toute l'année, mais ça ne veut pourtant pas dire qu'il n'y a qu'une seule façon de la préparer, la cuisiner et la déguster. La preuve par 25 ! Les chefs partagent leurs recettes coup de cœur, celles qu'ils adorent réaliser et celles à reproduire à la maison.

Quand les beaux jours s’installent, les chefs revisitent l’apéritif à coup de bouchées créatives, pleines de fraîcheur et de caractère. Sardines croustillantes, légumes farcis, dips aux herbes ou encore beignets dorés : découvrez notre sélection de 10 recettes de chefs pour sublimer vos apéritifs d’été, avec gourmandise et convivialité.

La vanille ? Certainement notre épice préférée, suave, gourmande et toujours aussi convoitée. Après 5 ans de travail, la première récolte a vu le jour en octobre dernier. Ni une, ni deux, on s'attelle à gratter les gousses pour en récupérer l'or noir et partager une sélection de nos recettes de chefs préférées avec de la vanille.
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