Christophe Bacquié
Crédits : DR - Stéphane de Bourgies

Christophe Bacquié

Chef

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Recette de tarte au citron par Christophe BacquiéPictures
Tarte au citron de Provence
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Aïoli Moderne, légumes de nos maraîchers du Beausset, poulpe de pêche locale
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Recette de pigeon au sang en croûte de sel par Christophe BacquiéPictures
Pigeon au sang en croûte de sel épicée servi rosé, pâtes d'avoine, jus acidulé au vinaigre de myrte sauvage
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Recette de beurre de corail par Christophe Bacquié
Beurre de corail
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Recette de pêche pochée, caramélisée par Christophe BacquiéPictures
Pêche pochée, caramélisée, rafraîchie de verveine
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