Christophe Bacquié
Crédits : DR - Stéphane de Bourgies

Christophe Bacquié

Chef

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Tarte au citron de Provence
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Aïoli Moderne, légumes de nos maraîchers du Beausset, poulpe de pêche locale
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Dos de Saint-Pierre cuit sur l'arête, jus d'oignon, huile de tagète
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Fleurs de courgettes farcies
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Recette de bonite et gingembre par Christophe BacquiéPictures
Bonite, beaux yeux, "gamba de palamõs"
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