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Ingrédients de Février

Fruits, légumes et ingrédients du mois de Février - page 2

Février
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Laitue
Laitue
Ris de veau
Ris de veau
Gambas
Gambas
Mesclun
Mesclun
Endive
Endive
Cabillaud (ou morue)
Cabillaud (ou morue)
Lardons
Lardons
Haricots coco
Haricots coco
Yuzu
Yuzu
Corail
Corail
Morue
Morue
Pruneau
Pruneau
Rouget
Rouget
Saucisse
Saucisse
Coques
Coques
Chorizo
Chorizo
Lard fumé
Lard fumé
Magret de canard
Magret de canard
Pigeon
Pigeon
Turbot
Turbot
Jambon cru
Jambon cru
Salade
Salade
Saumon fumé
Saumon fumé
Poule
Poule
Salsifis
Salsifis
Kiwi
Kiwi
Daurade (dorade)
Daurade (dorade)
Patate douce
Patate douce
Lotte (baudroie)
Lotte (baudroie)
Haricot
Haricot
Echine de porc
Echine de porc
Panais
Panais
Poulpe
Poulpe
Mandarine
Mandarine
Sole
Sole
Paleron de bœuf
Paleron de bœuf
Seiche
Seiche
Gigot d’agneau
Gigot d’agneau
Encre de seiche
Encre de seiche
Calmar (ou calamar)
Calmar (ou calamar)
Clémentine
Clémentine
Topinambour
Topinambour
Escargot
Escargot
Chou vert
Chou vert
Maquereau
Maquereau
Crevettes roses
Crevettes roses
Foie
Foie
Mâche
Mâche
Rognons
Rognons
Jambon blanc
Jambon blanc
Pomme verte
Pomme verte
Couenne
Couenne
Filet de bœuf
Filet de bœuf
Volaille de bresse
Volaille de bresse
Anguille
Anguille
Truite
Truite
Oie
Oie
Queue de bœuf
Queue de bœuf
Saindoux
Saindoux
Pissenlit
Pissenlit
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