Mars

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Thon

Mesclun

Gambas

Ris de veau

Fève

Morue

Haricots coco

Rouget

Cabillaud (ou morue)

Yuzu

Turbot

Sole

Lardons

Seiche

Lotte (baudroie)

Pruneau

Jambon cru

Salsifis

Poule

Calmar (ou calamar)

Lard fumé

Saint-pierre

Coques

Magret de canard

Saumon fumé

Escargot

Chorizo

Daurade (dorade)

Kiwi

Langouste

Crabe

Echine de porc

Paleron de bœuf

Gigot d’agneau

Poulpe

Patate douce

Salade

Pomme verte

Mâche

Chou vert

Encre de seiche

Volaille de bresse

Pissenlit

Crevettes roses

Jambon blanc

Chèvre

Panais

Corail

Rognons

Maquereau

Queue de bœuf

Agrumes

Oursin

Couenne

Pintade

Chicorées

Haricot blanc

Topinambour

Filet de bœuf

Anguille

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