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Bon Appétit Bien Sûr : retrouvez toutes les recettes de Joël Robuchon sur Youtube
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Arrêtée en 2009, l’émission phare du début des années 2000 renaît de ses cendres sur Youtube, grâce à la chaîne « Bon Appétit Bien Sûr ». L’occasion de…
Recettes ramadan
Ramadan : 50 recettes pour rompre le jeûne
Le ramadan est un mois sacré pour les musulmans. Durant cette période prompte à la sagesse, le repas (entre autres choses) est interdit de l'aube au coucher…
Des idées recettes pour un barbecue original
Des idées recettes pour un barbecue original
Avec l’été, les barbecues et autres planchas pointent le bout de leur nez. Ces types de cuisson qui donnent ce goût si particulier à nos viandes, poissons…
Bubble tea : la boisson perle de l’année
Bubble tea : la boisson perle de l’année
En plein cœur de Paris, à deux pas du Centre Georges Pompidou, se trouve le Bubbleteacup. Un salon de thé accueillant et chaleureux consacré aux bubble…
Que manger pour être en forme le jour des examens ?
Que manger pour être en forme le jour des examens ?
Qu’il s’agisse du bac ou d’un concours pour une grande école, la situation familiale est la même : dominée par le stress. Parents : évacuez le vôtre en…
5 façons de réinventer la salade tomate-mozza
5 façons de réinventer la salade tomate-mozza
Qui dit tomate dit mozzarella et vice-versa. Ces deux produits phares de la gastronomie italienne font des merveilles ensemble, le plat le plus emblématique…
Les meilleures épiceries fines à Paris
Les cinq épiceries les plus chics de Paris
Où trouver du jus de yuzu, des tomates qui ont du goût ou du Umeshu (une liqueur de prune japonaise) ? Voici cinq bonnes adresses où dénicher des produits…
Roger Vergé, cuisinier majeur du XXe siècle, s’en est allé
Roger Vergé, cuisinier majeur du XXe siècle, s’en est allé
Considéré comme l’un des chantres de la gastronomie française, Roger Vergé s’est éteint le vendredi 5 juin dernier à l’âge de 85 ans. Celui qui a formé…
La Tarte tropézienne, une crème de pâtisserie qui fête ses 60 ans
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Dessert emblématique de Saint-Tropez, cette tarte composée d'une brioche aérienne et d'une crème onctueuse n'a pas pris une ride. Mieux encore, elle se…
3 événements food parisiens à ne pas rater au mois de juin
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Avec le festival de cuisine chinoise, la célébration des 15 ans du Fooding et le parcours sucré de la rue du Bac, le mois de juin s’annonce gourmand avec,…
Top 5 des recettes de charlottes (originales)
5 charlottes originales
La charlotte est un entremets reconnaissable entre tous. Une forme conique obtenue grâce à un moule à charlotte, des biscuits à la cuillère légèrement…
5 irrésistibles recettes tout chocolat
5 irrésistibles recettes tout chocolat
Que serait une vie sans chocolat ? Qu’il soit noir, blanc ou au lait, le chocolat fait de nombreux adeptes. Dégusté en tablettes, en gâteau ou en boisson,…
[Goûter], la nouvelle adresse gourmande de Sébastien Bouillet
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Inaugurée le 25 avril dernier dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, cette boutique est entièrement dédiée aux gâteaux et tartes. Ces derniers sont…
Cuisine japonaise : du temaki sushi au yosenabe
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La culture culinaire du pays du Soleil Levant ne se limite pas qu’aux sushis et à l’art du bento. Cette île compte une multitude de spécialités régionales…
« The Grand Gelinaz! Shuffle », quand les chefs étoilés du monde entier échangent leur restaurant
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Le 9 juillet prochain, 37 chefs parmi les plus prestigieux du monde vont échanger restaurants et maison, le temps d’un repas. Parmi les chefs français,…
Le Frozen Tea Time du Prince de Galles : une pause gourmande décalée
Le Frozen Tea Time du Prince de Galles : une pause gourmande décalée
Depuis le 4 mai dernier, cet hôtel 5 étoiles située dans la très chic avenue Georges V propose une dégustation gourmande et rafraîchissante pour prolonger…
Eugène : la pâtisserie light qui envoie du lourd
Eugène : la pâtisserie light qui envoie du lourd
Ouverte depuis décembre 2014, la boulangerie-pâtisserie Eugène ne désemplit pas. Son credo : allier santé et gourmandise en réduisant, à portion congrue,…
Cuisiner du poisson pour l'apéritif n’aura jamais été aussi simple
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Oubliez les rillettes de thon ou de sardines et le saumon en sashimi ou juste cuit à l’unilatéral. D’autres alternatives existent pour cuisiner ces trois…
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