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Cette recette facile et rapide est à reproduire absolument. L'astuce de chef pour une crêpe plus aérienne : incorporer des bancs d'oeufs montés en neige. Une recette gourmande à déguster à toutes les saisons en déclinant les ingrédients.

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Quoi de mieux qu'une terrine maison pour les fêtes ? Cette recette est très simple à réaliser et le résultat est délicieux. L'alliance du saumon fumé et frais avec les herbes et les noisettes concassées est un régal.

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Traditionnellement, les feuilles de brick étaient cuites puis arrosées de lait aromatisé à la fleur d'oranger. Aujourd'hui, le procédé reste le même mais on les sert avec une crème au lait très légère. Ce dessert est très facile et rapide à réaliser pour un goûter ou pour finir un dîner de Ramadan en beauté.

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