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Très fraîche, cette recette est également très savoureuse. L'alliance de la tomate crue avec les écrevisses est un classique qui ne se démode pas. Avec un peu de mozzarella fondante et de croustillants croûtons de pain maison, le tour est joué.

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Cuisinez ce savoureux gratin du soleil tout simplement composé de courgettes et d'aubergines. Il est facile à réaliser et très pratique car il se consomme chaud ou froid. Vous pouvez le préparer la veille pour un dîner d’amis.

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La chair du thon est délicate, sa cuisson doit être rapide. Dans cette recette, elle est simplement poêlée à l'unilatérale afin d'avoir deux textures fondantes : celle du poisson cuit et du poisson cru. Le thon est ensuite servi avec une garniture fraîche et croquante composée de pickles d'oignon, de céleri, de poires et de noix. La touche finale du plat est apportée par une poudre verte réalisée à partir de branches de céleri séchées puis broyées.

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Pourquoi ne pas accompagner vos savoureuses tomates à la poêle avec un peu de riz sauvage et un poisson par exemple? Simples à réaliser elles peuvent agrémenter toutes sortes de plat.

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Si vous appréciez les soupes relevées, cette recette est idéale pour vous. Vous pouvez ajuster la quantité de piments selon vos envies, de même pour le gingembre et la citronnelle. Réalisez sans plus attendre ce bouillon très parfumé aux saveurs asiatiques.

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La rhubarbe est un légume très souvent utilisé dans des desserts sucrés pour apporter une touche d'acidité originale. Ingrédient principal de ce clafoutis, la rhubarbe se marie parfaitement au whisky que vous pouvez doser à votre convenance pour votre plus grand plaisir.

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Le condiment crémeux à l'ail est l'allié parfait pour des pommes de terre au four par exemple. Très parfumé, il convient également pour accompagner une viande ou un poisson. Concocter sans plus attendre cette recette très simple à réaliser en quelques minutes.

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