Manon Fleury vient d'annoncer l'ouverture très attendue de son tout premier restaurant : un aboutissement pour la cheffe, qui après de nombreuses résidences…
12 juillet 2023
Les actualités de l'Académie du Goût
Eliminé lors de la deuxième semaine de Top Chef, Danny Khezzar a réussi à remporter tous ses duels et à se hisser jusqu'à la finale du concours culinaire…
30 juin 2023
Fruit consommé comme un légume, l’aubergine vient tout droit… d’Inde. Devenue icône de la cuisine méditerranéenne, elle compte plusieurs variétés, la…
29 juin 2023
Pour vos prochains déjeuners sous le doux soleil du Sud-Est de la France, l'Académie du Goût a repéré pour vous des adresses où la cuisine d'auteur se…
28 juin 2023
L'adresse est si confidentielle qu'elle ne sera dévoilée que sur demande. Claire Vallée, doublement étoilée pour le restaurant Ona d'Arès, depuis fermé,…
27 juin 2023
Marsan, le restaurant doublement étoilé de la cheffe Hélène Darroze, proposera le 1er juillet prochain… un déjeuner exceptionnel et exclusif, à 49 euros.…
26 juin 2023
On a fouillé le rayon littérature de la Librairie Gourmande de la rue Montmartre à Paris, pêché des conseils de lecture auprès de gourmets de tout poil…
16 juin 2023
La saison de la fraise bat son plein et amène avec elle son lot de recettes fruitées : en charlotte, en fraisier, pour parfumer un éclair ou un sablé…
14 juin 2023
L'Alsace a vu grandir de nombreux chefs de renom. Retour sur les parcours de Marc Haeberlin et Pierre Hermé, deux enfants du pays qui ont honoré leur…
14 juin 2023
A l'aube de la finale de la saison 14 de Top Chef, Glenn Viel se confie sur son futur dans le programme culinaire phare de M6.
7 juin 2023
Direction Toulouse, la ville rose, pour une pause gastronomique à budget maîtrisé : trois adresses étoilées à essayer sans plus tarder !
1 juin 2023
Le 4 juin prochain, on fête les mamans. Une jolie occasion, pour les pâtissiers, de déclarer leur amour, tout en entremets et créations sucrées. Sélection…
1 juin 2023
Alors que les trois derniers candidats de Top Chef s’affronteront en demi-finale ce soir, M6 ne compte pas rester sur sa faim et concocte déjà un nouveau…
31 mai 2023
Elle signe son grand retour, après plusieurs semaines à avancer masquée. Alors que la cheffe compte bien faire accéder son protégé à la victoire, elle…
24 mai 2023
Savez-vous quel est le point commun entre le vol-au-vent et le mille-feuille ? La pâte feuilletée évidemment ! Cette base indispensable qui nous donne…
19 mai 2023
Dur, dur d’être un bébé Top Chef face à Jordi Roca, qui lancera cette semaine une épreuve de créativité aux candidats encore en lice dans le concours…
16 mai 2023
Cette année, les candidats découvriront (sans les yeux) un plat mis au point par le chef du restaurant L'Astrance. Habitué de l'émission, il joue la carte…
10 mai 2023
Une version palace du fraisier, à la maison ? C'est possible et voici les erreurs à éviter pour s'en tirer avec les lauriers.
4 mai 2023
<<
<
29
30
31
32
33
34
>
>>
21222324252627281020405060