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Recettes de plat de chefs détaillées et en vidéo - page 35

Plat - Page 35 3333 recettes
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Crème de cabillaud aux aromates, cabillaud rôti et olives en deux façons

Crème de cabillaud aux aromates, cabillaud rôti et olives en deux façons

Ivan Vautier
Par Ivan Vautier Chef
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Mouclade

Mouclade

Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Couteaux et moules basquaises

Couteaux et moules basquaises

Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Poutargue de lotte du lac en soupe, omble chevalier, lentilles beluga

Poutargue de lotte du lac en soupe, omble chevalier, lentilles beluga

Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Burger aux pleurotes et kimchi

Burger aux pleurotes et kimchi

Gloria Kabe
Par Gloria Kabe Cheffe
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Tortillas de maïs garnies à l’aubergine grillée, compotée de poivrons et tomates

Tortillas de maïs garnies à l’aubergine grillée, compotée de poivrons et tomates

Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Curry vert au concombre sauté et aux tomates cocktails rôties

Curry vert au concombre sauté et aux tomates cocktails rôties

Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Fraîcheur de petits pois aux navets kabu, sorbet de lait ribot

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Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
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Lieu jaune de ligne, céleri, bouquets vivants au naturel, sauce whisky & café

Lieu jaune de ligne, céleri, bouquets vivants au naturel, sauce whisky & café

Christopher Coutanceau
Par Christopher Coutanceau Chef
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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Glenn Viel
Par Glenn Viel Chef
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Poulpe parfumé au bois, petit pois crus et cuits, oignon fumé et boutargue sarde

Poulpe parfumé au bois, petit pois crus et cuits, oignon fumé et boutargue sarde

Massimo Tringali
Par Massimo Tringali Chef
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Chipirons haricots bouillon de porc

Chipirons haricots bouillon de porc

Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Courgettes escargots de mer basilic

Courgettes escargots de mer basilic

Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Ceviche, patate douce fumée, sauce Leche de Tigre

Ceviche, patate douce fumée, sauce Leche de Tigre

Maximilien Kuzniar
Par Maximilien Kuzniar Chef
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Quintessence de morilles

Quintessence de morilles

Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Filets de lapin grillés au zaatar, caviar d'aubergines et sauce barbecue

Filets de lapin grillés au zaatar, caviar d'aubergines et sauce barbecue

Arnaud Baptiste
Par Arnaud Baptiste Chef
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Tourte de canard aux morilles façon Lorraine

Tourte de canard aux morilles façon Lorraine

Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Truite de Banka fumée, artichauts, pois et morilles

Truite de Banka fumée, artichauts, pois et morilles

Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Canard challandais « apicius », aubergines, sésame

Canard challandais « apicius », aubergines, sésame

Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Tartelettes aux légumes d'été

Tartelettes aux légumes d'été

Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
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