![Massimo Tringali](/images/73039/300-300/47-19/_edn2751-page-001bis.jpg)
Sicilien d'origine, Massimo Tringali officie aujourd'hui au Armani/Ristorante à Paris ; il met un point d'honneur à mettre avant les produits de sa belle région. Il est passé par les cuisine de la Casa del Mar, restaurant doublement étoilé à Porto-Vecchio ainsi que par Il Carpaccio, restaurant italien [...] du Royal Monceau Raffles à deux pas des Champs-Elysées.
Recette offerte !
![Spaghetti aux gambas rouges de Mazara](/images/73053/300-220/armani-ristorante-recette-spagehtti-aux-gambas-rouge-de-mazzara.jpg?poix=50&poiy=50)