Ail rose de Lautrec en soupe
Premium
L’ail rose de Lautrec (AOP), vous allez le trouver sur les marchés à partir de fin juin et tout l’été. Mais cette soupe d’ail peut se cuisiner toute l’année avec d’autres aulx. Accompagnée de toasts tartinés de crème d’ail, et de petites croquettes elles aussi à l’ail, cette soupe est un vrai plat santé car l’ail est un véritable « alicament ».
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Cette recette est réservée aux abonnés premium