Alain Ducasse vous livre sa recette d'un classique de la cuisine française : la salade lyonnaise. Facile à préparer, cette spécialité servie dans la plupart des bouchons lyonnais ravira vos convives. Salade frisée délicatement assaisonnée, œufs de caille pochés, tranches de lards cuites au four, ficelle de pain grillée... Réalisée à partir de produits au bon goût du terroir, cette entrée vous offrira fraîcheur et gourmandise.
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