Biseau

Biseau

Lexique culinaire

Taille d’un ingrédient en biais qui permet d’obtenir une surface plus importante.

Les recettes

Recette offerte !
Tarte à la rhubarbe, fraises et amandes par Claire HeitzlerPictures
Tarte à la rhubarbe, fraises et amandes
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Claire Heitzler
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Salade lyonnaise par Alain DucassePictures
Salade lyonnaise
Star 223
École de Cuisine Alain Ducasse
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Recette de smoothie, carotte, gingembre et miel par Alain DucassePlay
Smoothie carotte, gingembre, miel
Star 817
Alain Ducasse
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Couteaux gratinés au beurre d’escargot
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Star 75
Alain Ducasse
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Alain Ducasse
Par chef
Damien Leroux
Par Chef
Purée de carotte-lentilles corail à la cardamomePictures
Purée de carotte-lentilles corail à la cardamome
Star 536
Académie du Goût
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Recette de légumes de boeuf et légumes de printemps par MielePlay
Vapeur d'un pot-au-feu, légumes printaniers, pommes de terre aux herbes
Star 53
Miele
Par
Recette offerte !
Recette de quasi de veau et sauce tamarin et cacahuètePlay
Quasi de veau, condiment tamarin cacahuète
Star 268
Jean-Marc Notelet
Par et 1 autre chef
Jean-Marc Notelet
Par Chef
Les Recettes du Bonheur
Par
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Bouillabaisse et langoustes par Alain DucassePlay
Bouillabaisse
Star 145
Alain Ducasse
Par chef
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