Œuf 137 recettes

Si les œufs sont à la base de nombreuses préparations (de la pâte à crêpes à la crème anglaise en passant par les appareils à gâteaux), ces aliments riches en protéines se suffisent à eux-mêmes. On les cuisine à la coque ou au plat, pochés à la beaujolaise ou mollets à la florentine, en omelette avec du jambon et du fromage ou en cocotte avec des morilles. Les œufs brouillés Argenteuil et les œufs frits sont une autre manière de les préparer. N'oubliez pas les œufs de caille qui, une fois panés ou pochés, agrémentent une salade lyonnaise.

Les recettes

Premium
Recette de Quiche pizza au thon par Alain Ducasse
Quiche pizza au thon
167
Par chef
Premium
Recette d'Herbes et salades à la façon d’une truchia niçoise par Alain Ducasse
Herbes et salades à la façon d’une truchia niçoise
38
Par chef
Premium
Recette de saladier lyonnais par Alain Ducasse
Saladier lyonnais
70
Par chef
Premium
Recette île flottante par Alain Ducasse
Île flottante
264
Par chef
Premium
Recette de sabayon sucré et salé par Alain Ducasse
Sabayon
189
Par chef
Premium
Recette de tagliatelle à la carbonara de Denny Imbroisi
Tagliatelle alla carbonara
431
Par Chef
Recette offerte !
Recette d'œufs au plat à la basquaise par Alain Ducasse
Œufs au plat à la basquaise
398
Par chef
Premium
Recette de crêpes châtaigne, framboise et brocciu par Alain Ducasse
Crêpes a la châtaigne, poêlée de framboises et brocciu
52
Par chef
Premium
Recette d'œufs cocotte aux morilles par Alain Ducasse
Œufs cocotte aux morilles
199
Par chef
Premium
Recette d'oeufs au lait par Alain Ducasse
Oeufs au lait
957
Par chef
Premium
Recette d'oeuf au plat, saumon sauvage, œufs de saumon par Alain Ducasse
Oeuf au plat, saumon sauvage, oeufs de saumon
95
Par chef
Premium
Recette de riz à la vapeur, œufs mollets marinés par Alain Ducasse
Riz à la vapeur, œufs mollets marinés
45
Par chef
Recette offerte !
Recette d'oeuf mollet par Frédéric Vardon
Oeuf mollet aux petits pois et salade d'herbes
197
Par Chef
Premium
Oeufs de caille panés par Alain Ducasse
Oeufs de caille panés
72
Par chef
Premium
Recette d'épinards et oeuf mollet par Alain Ducasse
Épinards, oeuf mollet, crème réduite
196
Par chef
Premium
Recette de crème brûlée sans cuisson par Akrame Benallal
Crème brûlée à la cardamome noire et vanille, sans cuisson
240
Par chef
Premium
recette d'Oeuf cocotte morilles et févettes par Alain Ducasse
Oeuf cocotte morilles et févettes
91
Par chef
Premium
Recette des oeufs brouillés Argenteuil par Alain Ducasse
Oeufs brouillés Argenteuil
303
Par chef
Premium
Recette de pavlova par Alain Ducasse
Pavlova
228
Par chef
Recette de crème anglaise par Alain Ducasse
Crème anglaise
226
Par chef
1 2 3 4 5 6 > >>

7