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Recettes de dessert de chefs détaillées et en vidéo - page 29

Dessert - Page 29 2176 recettes
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Coque de marrons et de noix, crème glacée au drambuie

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Mangues rôties au four, crumble, sorbet exotique

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Alain Ducasse
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Sorbets et glaces insolites

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Alain Ducasse
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Croquant de fruits rouges en gelée d’été, crème mousseline allégée

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Alain Ducasse
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Nec plus de fruits rouges, granité pimm’s aux agrumes, jus vanillé

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Alain Ducasse
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Panettone aux fruits confits

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Alain Ducasse
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Cake aux fruits confits « 59 poincaré »

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Alain Ducasse
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Biscuit mirliton aux oranges confites, salade de melon, glace aux calissons

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Alain Ducasse
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Aumônière de crêpes aux fruits d’automne, jus des peaux

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Alain Ducasse
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Fruits rôtis en tarte paysanne

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Alain Ducasse
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Charlotte de brioche dorée et fruits d’été en compotée, coulis d’abricotPlay

Charlotte de brioche dorée et fruits d’été en compotée, coulis d’abricot

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Alain Ducasse
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Fruits exotiques en brunoise liée de pulpe d’abricot, sorbet passion-goyave, infusion aux parfums d’herbes et d’épices

Fruits exotiques en brunoise liée de pulpe d’abricot, sorbet passion-goyave, infusion aux parfums d’herbes et d’épices

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Alain Ducasse
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Salade de fruits d’ici et d’ailleursPlay

Salade de fruits d’ici et d’ailleurs

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Alain Ducasse
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Fruits d’été en chartreuse glacée

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Gelée de fruits aux sauternes

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Alain Ducasse
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Gâteau de fromage blanc et de fruits rougesPictures

Gâteau de fromage blanc et de fruits rouges

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Alain Ducasse
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Coupe cheesecake compotée de fruits rougesPlay

Coupe cheesecake compotée de fruits rouges

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Alain Ducasse
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Cheesecake, compotée de fruits rouges

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Alain Ducasse
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Caillé de brebis, caramel poivré, miel amer

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Alain Ducasse
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Sablé chocolat framboise, sauce au vin de MauryPlay

Sablé chocolat framboise, sauce au vin de Maury

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