Plat 2687 recettes

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Recette de brandade de morue par Alain Ducasse
Brandade de morue à la nîmoise
Star 106
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Damien Leroux
Par Chef
Recette offerte !
Recette de filet de bœuf aux huîtres par Alain Ducasse
Filet de bœuf aux huîtres, pommes de terre soufflées
Star 48
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Damien Leroux
Par Chef
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Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne par Alain Ducasse
Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne
Star 32
Alain Ducasse
Par chef
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Trenettes blanches et noires aux fruits de mer par Alain Ducasse
Trenettes blanches et noires aux fruits de mer
Star 13
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto lié de corail et homard breton par Alain Ducasse
Risotto lié de corail et homard breton
Star 44
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto milanaise aux fleurs de courgette par Alain Ducasse
Risotto milanaise aux fleurs de courgette
Star 46
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto de coquillages et crustacés par Alain Ducasse
Risotto de coquillages et crustacés, riquette et basilic à cru
Star 66
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto aux petits pois « téléphone », aux fanes de navet et de radis par Alain Ducasse
Risotto aux petits pois « téléphone », aux fanes de navet et de radis
Star 10
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto aux petits pois « téléphone », côtes de romaine, oignons grelots et pointes d’asperge par Alain Ducasse
Risotto aux petits pois « téléphone », côtes de romaine, oignons grelots et pointes d’asperge ailerons de volaille fourrés au vert
Star 23
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
Salade « printemps des arts » par Alain Ducasse
Salade « printemps des arts », une niçoise à la monégasque
Star 55
Alain Ducasse
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Risotto aux tomates confites par Alain Ducasse
Risotto aux tomates confites à l’huile d’olives très mûres, poêlée de girolles
Star 30
Alain Ducasse
Par chef
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Tomates de marmande séchées et en délicate gelée par Alain Ducasse
Tomates de marmande séchées et en délicate gelée, d’autres gratinées au parmesan
Star 43
Alain Ducasse
Par chef
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Macaroni verde et morilles par Alain Ducasse
Macaroni verde et morilles de l’arrière-pays à peine crémées, des sot-l’y-laisse de gros poulet fermier au poêlon, jus de rôti
Star 21
Alain Ducasse
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Morilles brunes et blondes en omelette par Alain Ducasse
Morilles brunes et blondes en omelette, jus de rôti
Star 9
Alain Ducasse
Par chef
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Pâtes papillon imprimées d’herbes pochées au bouillon de bœuf par Alain Ducasse
Pâtes papillon imprimées d’herbes pochées au bouillon de bœuf, tartufi di alba, un beurre noisette au parmesan
Star 14
Alain Ducasse
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Polenta aux tartufi di alba par Alain Ducasse
Polenta aux tartufi di alba
Star 23
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto à la piémontaise et sot-l’y-laisse de volaille à la truffe blanche par Alain Ducasse
Risotto à la piémontaise et sot-l’y-laisse de volaille à la truffe blanche
Star 47
Alain Ducasse
Par chef
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Risotto à la truffe noire par Alain Ducasse
Risotto à la truffe noire
Star 33
Alain Ducasse
Par chef
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Pâtes mi-séchées crémées et truffées aux ris de veau par Alain Ducasse
Pâtes mi-séchées crémées et truffées aux ris de veau, crêtes et rognons de coq
Star 5
Alain Ducasse
Par chef
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Cannelloni « au vert » juste gratinés par Alain Ducasse
Cannelloni « au vert » juste gratinés, sauté minute d’artichauts épineux
Star 24
Alain Ducasse
Par chef
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