Poulpe, pomélo de Corse, olives, noisettes
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Christophe, le fondateur d'Anatra, voue un amour incommensurable à l'amertume et son ancienne casquette de chef de cuisine fait qu'il sait avec quel produit associer cette saveur. Mais cette recette est surtout un clin d’œil au premier dîner réalisé pour sa compagne. L'amour, toujours.
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