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Recettes de plat de chefs détaillées et en vidéo - page 20

Plat - Page 20 3129 recettes
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Tartare et raviole de bœuf d’Alexandre PolmardPictures
Tartare et raviole de bœuf d’Alexandre Polmard
Star 66
Arnaud Lallement
Par Chef
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Pigeonneau fermier chapon bressan en tourtePictures
Pigeonneau fermier chapon bressan en tourte
Star 79
Arnaud Lallement
Par Chef
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Dos de brochet sauce d’une pochouse, pousses d’oseillePictures
Dos de brochet sauce d’une pochouse, pousses d’oseille
Star 22
Patrick Bertron
Par Chef
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Filet de veau et ris doré poireau fondant, légumes « grains de riz », jus de veauPictures
Filet de veau et ris doré poireau fondant, légumes « grains de riz », jus de veau
Star 90
Patrick Bertron
Par Chef
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Légumes des jardins du château de versailles, truffe noirePictures
Légumes des jardins du château de versailles, truffe noire
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Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Boya, escargots, mondeuse bisquéePictures
Boya, escargots, mondeuse bisquée
Star 18
Laurent Petit
Par Chef
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Quinoa d’anjou, racines, champignons et coings sauvagesPictures
Quinoa d’anjou, racines, champignons et coings sauvages
Star 61
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Féra en croustillant d’écaillesPictures
Féra en croustillant d’écailles
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Laurent Petit
Par Chef
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Coquillages et pois chiches rafraîchis au goût iodéPictures
Coquillages et pois chiches rafraîchis au goût iodé
Star 15
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Turbot en tronçon aux carottes et coriandre fraîchePictures
Turbot en tronçon aux carottes et coriandre fraîche
Star 63
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Halibut poché, pommes de terre au beurre demi-sel, marinièrePictures
Halibut poché, pommes de terre au beurre demi-sel, marinière
Star 29
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Agneau, artichauts, citronPictures
Agneau, artichauts, citron
Star 39
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Maïs grand roux du pays basque, coquillages, poulpe et calamarPictures
Maïs grand roux du pays basque, coquillages, poulpe et calamar
Star 21
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Pâté chaud de pintadePictures
Pâté chaud de pintade
Star 97
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Bar, agrumes, fenouilPictures
Bar, agrumes, fenouil
Star 275
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Petit épeautre, sucs d’artichauts, blettes gratinéesPictures
Petit épeautre, sucs d’artichauts, blettes gratinées
Star 40
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Pintadon des landes aux girolles, condiment oseillePictures
Pintadon des landes aux girolles, condiment oseille
Star 48
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Homard chouPictures
Homard chou
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Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Chevreuil, courge, châtaignePictures
Chevreuil, courge, châtaigne
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Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Fricassée d’escargots et poulpe confit, tarte fine potagère, court-bouillon aux saveurs de réglissePictures
Fricassée d’escargots et poulpe confit, tarte fine potagère, court-bouillon aux saveurs de réglisse
Star 11
Eric Pras
Par Chef
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