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Feijoada

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Alessandra Montagne
Par Alessandra Montagne Chef
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Saucisse aligot

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David Rathgeber
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Rougail saucisse

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Petits poivrons farcis grand-mère

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Hot-dog de pain de mie, saucisse de Strasbourg, basilic

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Risotto chicorée et tastasal

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Saucisse de canard au gingembre et poivre tilfda

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Saucisse de volaille à l’estragon et poivre de Tasmanie

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Hot dog saucisse

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Grégory Marchand
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Taloa txistorra et guindillas

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Julien Duboué
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Txistorra et pommes grenailles à la plancha

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Galette saucisse compotée d’oignons de Roscoff

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Christophe Adam
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Potée quimpéroise

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Cassoulet

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Sabodet au Rasteau, poireau et pommes de terre écrasées

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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