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Ris de veau

Recettes avec l'ingrédient Ris de veau

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Ris de veau meunière, sarrasin, girolles et vin jaune
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Camille Saint-M'leux
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Côte, ris de veau & cèpes
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Sébastien Sanjou
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Ris de veau boulé au sarrasin, carotte 18, purée à froid et jus amer
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Glenn Viel
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Bouillans de ris de veau
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Alain Ducasse
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Cavatelli, ris de veau et citron vert
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Grégory Marchand
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Eric Pras
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Patrick Bertron
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Jean Coussau
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Michel Rostang
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Académie du Goût
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