Tagine d’oignons doux aux raisins, keftas aux légumes et semoule

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Crédits : Thomas Duval
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Préparation

Étape 1 : Les pois chiches

La veille.

Mettre les pois chiches à tremper dans de l’eau froide.

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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