Dernières recettes - Page 13 285 recettes

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Fromage de tête de porc basque d’Aldudes

Fromage de tête de porc basque d’Aldudes

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Mandarine mikan, coriandre

Mandarine mikan, coriandre

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres.

Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres.

Star 212
Stephan Paroche
Par Stephan Paroche Chef
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œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

œuf de poule croustillant, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie avec fricassée de champignons

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Mini-tourtes de poulet aux petits légumes – chicken pot pie

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Gaufres au lemon curd

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Granité de coing

Granité de coing

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Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
Mini-carrot cakes aux noix de pécan

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Mini-flans aux carottes

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Star 144
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Petites crèmes au lait d’amande

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Marrons confits aux petits oignons

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Star 30
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Poularde fermière marinée à la bière, miel, purée de pomme de terre truffée

Poularde fermière marinée à la bière, miel, purée de pomme de terre truffée

Star 94
Chloé Charles
Par Chloé Charles Cheffe
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Pintade fermière chaponnée Label Rouge, crème au pain grillé et légumes

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Chloé Charles
Par Chloé Charles Cheffe
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Beurre de pain grillé

Beurre de pain grillé

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François Szpala
Par François Szpala
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Terrine de foie gras au vin des Dieux

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Hélène Darroze
Par Hélène Darroze Cheffe
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Bûche marron vanille

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Pierre Chauvet
Par Pierre Chauvet Maître chocolatier
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Bûche glacée kiwi, chocolat blanc et pistaches

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Star 46
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Le boudin noir de Clément Clérambour

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Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
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La volaille du Patis

La volaille du Patis

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Hugo Desnoyer
Par Hugo Desnoyer Artisan boucher
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Couronne de saumon fumé

Couronne de saumon fumé

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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