L’arrivée des beaux jours vous donne des envies de recettes printanières ? Faites le plein de légumes du jardin avec les petits farcis d’Alain Ducasse. Au menu : tomates grappe, courgettes rondes, oignons frais, fleurs de courgette… Préparez les légumes, évidez-les puis garnissez-les de délicieuses farces composées de tomates, courgettes, parmesan, thym, menthe et basilic. Servez les petits farcis en accompagnement ou seuls, pour un plat végétarien.
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