Salade de tofu
Nouvelle recette
Premium
Croquante, fraîche et pleine de vitalité, cette salade de tofu revisite le végétal avec élégance. Entre textures contrastées et assaisonnement parfumé, elle incarne une gourmandise simple et saine.
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients (4 personnes)
Sauce
Garniture
Dressage
Préparation
Étape 1 : Sauce
Dans un bol, versez les ingrédients pour la sauce. Mélangez afin de dissoudre le sucre.
Étape 2 : Garniture
Lavez les légumes. Coupez-les en julienne, ainsi que les lamelles de tofu. Mélangez le tout dans un saladier.
Cette recette est réservée aux abonnés premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Stop pub un service garanti sans publicité
JE M'ABONNE
Déjà abonné(e) ? Je me connecte
L'Académie du Goût vous recommande
Recette offerte !
Premium
37
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
Chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Jérôme Lacressonnière
CHEF
Premium
Premium
Les autres recettes de André Tan & Lucas Sauquet
Premium
Premium
Premium
Premium
