Gratin de chou-fleur
Nouvelle recette
Premium
Crédits : Canva

Une recette classique, simple et qui nécessite peu d'ingrédients, un gratin de chou-fleur pour régaler toute la famille !

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Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Éliminez les feuilles du chou-fleur, divisez-le en petits bouquets, puis lavez-les.

Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les, puis passez-les sous l’eau froide. Égouttez-les de nouveau, puis disposez-les dans un plat à gratin.

Cette recette est issue du livre "Très bien merci !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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