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Recettes de dessert de chefs détaillées et en vidéo - page 30

Dessert - Page 30 2209 recettes
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Gratin tiède de fraises des boisPlay

Gratin tiède de fraises des bois

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées

Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées

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Alain Ducasse
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Fine tarte aux fraises et au fromage blanc, sorbet vanille-citron vertPlay

Fine tarte aux fraises et au fromage blanc, sorbet vanille-citron vert

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Alain Ducasse
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Fraises des bois dans leur jus tiède, sorbet au fromage blanc

Fraises des bois dans leur jus tiède, sorbet au fromage blanc

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Alain Ducasse
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Fraises des bois de l’arrière-pays, un sabayon léger à la pistache, glace chocolat blanc

Fraises des bois de l’arrière-pays, un sabayon léger à la pistache, glace chocolat blanc

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Alain Ducasse
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Feuillet de fraises des bois, sauce au thym, glace au miel

Feuillet de fraises des bois, sauce au thym, glace au miel

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Alain Ducasse
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Gaufre, glace à la vanille, sirop glacé, crème fouettée, croquembouche de grosses fraises

Gaufre, glace à la vanille, sirop glacé, crème fouettée, croquembouche de grosses fraises

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Alain Ducasse
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Notre fraisier, glace à la pistache

Notre fraisier, glace à la pistache

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Alain Ducasse
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Fraises au sucre, crème de melon et réduction de porto et glace à la vanillePlay

Fraises au sucre, crème de melon et réduction de porto et glace à la vanille

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Alain Ducasse
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Sablé à la vanille, mélange de fraises et de figues, jus de sangria

Sablé à la vanille, mélange de fraises et de figues, jus de sangria

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Alain Ducasse
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Figues fraîches gorgées de soleil, crème légère au miel, sirop de fraisesPlay

Figues fraîches gorgées de soleil, crème légère au miel, sirop de fraises

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Alain Ducasse
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Tarte aux deux citrons

Tarte aux deux citrons

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Alain Ducasse
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Tartelette au citron et aux agrumes d’ici, chips d’orange, sorbet clémentine

Tartelette au citron et aux agrumes d’ici, chips d’orange, sorbet clémentine

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Alain Ducasse
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Croustillant au citron, son jus aux zestesPlay

Croustillant au citron, son jus aux zestes

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Alain Ducasse
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Citron du mentonnais confit, sorbet au citron et au basilic frais, tarte au suc de pamplemousse

Citron du mentonnais confit, sorbet au citron et au basilic frais, tarte au suc de pamplemousse

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Alain Ducasse
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Buisson chocolat-pralinéPictures

Buisson chocolat-praliné

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Alain Ducasse
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Mousseux au chocolat, au rhum et au coco râpé

Mousseux au chocolat, au rhum et au coco râpé

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Hérisson de chocolat aux amandes de provence caramélisées

Hérisson de chocolat aux amandes de provence caramélisées

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Alain Ducasse
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Damier de chocolat noir et au lait, amandes sablées, glace aux noisettes grillées

Damier de chocolat noir et au lait, amandes sablées, glace aux noisettes grillées

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Alain Ducasse
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Crousti-fondant au lait et à la noisettePlay

Crousti-fondant au lait et à la noisette

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Alain Ducasse
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