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Recettes avec Céleri

Recettes avec l'ingrédient Céleri - page 3

Céleri
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Moules au curcuma risotto d’épeautre au céleri et au fenouil

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Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

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Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Salade de poulpe mariné à l’huile d’olive, asperge verte, céleri branche à l’origan

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Andréas Mavrommatis
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Soupe de lentilles brunes cannellonis de légumes au manouri

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Andréas Mavrommatis
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Pêches jaunes, leche de tigre d’herbes fraîches

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Romain Meder
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Alain Ducasse
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Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Foie gras cuit entier, coulis céleri-vanille-piment, kumquat

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Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Poulpe, pomélo de Corse, olives, noisettes

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Anatra Conserverie moderne
Par Anatra Conserverie moderne Artisan
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Langoustines de casier des côtes varoises

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Christophe Bacquié
Par Christophe Bacquié Chef
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Lobster roll

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Grégory Marchand
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Carpaccio de cobia aux légumes croquants, citron vert, pomme granny smith et baies roses

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Open Blue
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Thon snacké, pomme granny et céleriPlay

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Bohémienne de filets de rouget au thym

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Joël Robuchon
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Turbot au céleri et champignons

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Alain Ducasse
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La purée bressane de Jean

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Géline à la lochoise de Béatrice Desnoue

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La poule au blanc de marie-thérèse

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Les langoustines au casier saisies au beurre de crustacé, bouillon émulsionné à l’anis vert et à la feuille de cannelier

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Anne-Sophie Pic
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Clapotons en rémoulade

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Par Alain Ducasse Chef
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