Omelette plate à l’espagnole

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Crédits : Mathilde de l'Ecotais
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Préparation

Étape 1 : Préparation de la garniture

Chauffer la friture à 180 °C.

Éplucher et émincer finement l’oignon.

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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