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recette de tagliatelles de concombre, tomates cerise et myrtilles
Tagliatelles de concombre, tomates cerise et myrtilles
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Angèle Ferreux-Maeght
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recette de tortillas, aubergine, poivrons et tomates
Tortillas de maïs garnies à l’aubergine grillée, compotée de poivrons et tomates
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Angèle Ferreux-Maeght
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Fraîcheur de petits pois aux navets kabu, sorbet de lait ribot
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Julien Roucheteau
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Lieu jaune de ligne, céleri, bouquets vivants au naturel, sauce whisky & café
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Christopher Coutanceau
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Glenn Viel
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Massimo Tringali
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Mauro Colagreco
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Sauté de lapin façon Fafa
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David Gallienne
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Maximilien Kuzniar
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Recette de morilles au noix de pécan et son siphon de petits-suisses par Akrame Benallal
Quintessence de morilles
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Akrame Benallal
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Recette du gigot d'agneau au yaourt à la grecque et tandoori
Gigot croûte de yaourt tandoori
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Arnaud Baptiste
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Filets de lapin grillés au zaatar, caviar d'aubergines et sauce barbecue
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recette de tourte de canard aux morilles
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Christian Segui
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recette de truite banka fumée, artichauts, pois et morilles
Truite de Banka fumée, artichauts, pois et morilles
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Grégory Marchand
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recette de canard de Challans, aubergines, sésame
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Grégory Marchand
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