Pappardelle au pistou
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Les pignons de pin apportent non seulement du croquant mais aussi de très bons acides gras insaturés. Plus ceux du pistou et ses vitamines, ainsi que les glucides des pâtes, ces pappardelle sont un vrai bonheur nutritionnel.
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