50% de réduction sur l'abonnement annuel

Boules de farce de Noël

Julie Andrieu
Par
Premium
Crédits : Jean-François Mallet

Plat FacileNoël

496
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients (8 personnes)

Préparation

Préchauffez le four à 170 °C (th. 6).

Dénervez les foies de volaille, puis hachez-les grossièrement au couteau. Coupez la moitié du foie gras en petits dés et farcissez-en les 16 pruneaux dénoyautés. Réservez au frais.

Cette recette est issue du livre "All my best" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

Cette recette est réservée aux abonnés premium

Cette recette fait partie du menu :

Noël ultra-facile

Premium
Recette de pommes de terre grenailles à l'ail par Alain Ducasse
Cocotte de pommes de terre grenailles
Premium
Recette de pintade fermière au foie gras de Robuchon par Sophie
Pintade fermière au foie gras
Premium
Mousse au chocolat par Alain Ducasse
Mousse au chocolat

L'Académie vous recommande

Recette offerte !
Bûche au chocolat facilePictures
Bûche au chocolat facile
Star 444
Académie du Goût
Par La rédaction
Recette offerte !
Recette de mousse au chocolat par Alain Ducasse
Mousse au chocolat
Star 1481
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Francis Fauvel
Par Chef
Premium
Mousse au chocolat par Alain DucassePlay
Mousse au chocolat
Star 1746
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
Recette de la génoise au chocolat et sa ganache pralinéePictures
Génoise au chocolat et ganache pralinée
Star 592
Académie du Goût
Par La rédaction
Recette chocolat et framboise par Arnaud DonckelePictures
Un compromis sensuel
Star 145
Arnaud Donckele
Par Chef
Recette de rochers chocolat, huile de cacahuète et cacahuètes grillées par GuénardPictures
Rochers au chocolat et cacahuètes grillées
Star 213
Guénard
Par
Recette de biscuits damier choco-amandePictures
Biscuits damier choco-amande
Star 171
Miele
Par
Recette de mousse au chocolat protectrice par Paule Neyrat
Mousse au chocolat protectrice
Star 111
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste

Les autres recettes de Julie Andrieu

Recette offerte !
Mouhalabieh par Julie Andrieu
Mouhalabieh aux pistaches (blanc-manger à la libanaise sans gluten !)
Star 112
Julie Andrieu
Par Auteure
Recette offerte !
Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana
Star 10
Julie Andrieu
Par Auteure
Recette offerte !
Tarte express à la tomate par Julie Andrieu
Tarte express à la tomate
Star 130
Julie Andrieu
Par Auteure
Recette offerte !
Pommes de terre confites aux herbes par Julie Andrieu
Pommes de terre confites aux herbes
Star 49
Julie Andrieu
Par Auteure