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Panais

Recettes avec l'ingrédient Panais

Panais
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Carpaccio de cheveuil et caviar

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Xavier Mathieu
Par Xavier Mathieu Chef
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Jarret de bœuf braisé au vin rouge

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Saint-Jacques truffées, panais vanille et sauce au Vermouth

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Julien Medard
Par Julien Medard Chef
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Pintade fermière chaponnée Label Rouge, crème au pain grillé et légumes

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Chloé Charles
Par Chloé Charles Cheffe
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Pintade farcie et panier de légumes d'hiver braisés

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Panais café pistaches

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Veau cacao panais

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Minestrone pho aux épices & fonio

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Velouté de panais, fromage de brebis battu et "parmesan"

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Soupe de panais, crème au lard

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Soupe de panais

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