Académie du Goût

Académie du Goût - Page 6

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Petit-délice
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Fromage frais au miel et à la menthe fraîche
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Petites crèmes à la vanille ou au chocolat
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Velouté des bayous
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Mini-croques à la suédoise
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Crème à la pistache
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Velouté de petit pois & laitue
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Croques au roquefort, noix et raisins
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Yaourt à boire au zeste de citron vert
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Brioches à la cannelle sans gluten
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Mousse au miel
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Velouté de lentille corail au curry
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Gaufres de liège
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Petits cakes citron & thé matcha
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Sauce avocat et yaourt, citron, coriandre et piment
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œufs à la neige
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Gaufres au praliné craquant
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Lassi à la mangue
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Sablés bretons au beurre salé
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Fromage blanc ail et ciboulette
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Tartes esprit cheesecake
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Muffins tout chocolat
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Cake au citron
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Velouté de chou-fleur au garam masala
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Sandwichs brie, pomme & noix
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Potatoe bread
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Tarte tatin aux deux prunes
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Mousse choco-meringue
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Tom yam de poulet
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Brioche
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Velouté de champignons aux ravioles
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Sandwichs thon, tomate & chorizo
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Petits financiers thé vert matcha
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Fruit cake anglais
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Soupe de tomate coco-citronnelle
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Pain aux céréales
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Hotteok ou crêpes coréennes
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Clafoutis aux tomates cerises
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Crème chantilly
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Pitas orientales
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Couscous de lotte au sirop d’érable
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Ananas grillé et vinaigrette au café
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Risotto aux langoustines et aux moules
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Smoothie à la cerise et aux pistaches
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Smoothie glacé au café
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Œufs cocotte épinards, jambon de Bayonne et Saint-Nectaire
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Ballottines de volaille au foie gras
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Tiramisu rose à la framboise
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Pains au chocolat
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Ciabattas chèvre, jambon cru & figues
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