Tajine de poulet Tikka
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Mariner une viande permet d'attendrir sa chair et de la parfumer de manière prononcée. Dans cette recette, le poulet est assaisonné par une marinade d'épices Tikka relevée et très savoureuse. Original et gourmand, concoctez ce plat aux saveurs indiennes et servez-le dans un plat traditionnel du Maghreb.
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