Un peu de vert dans vos assiettes avec cette savoureuse recette dédiée à la courgette. Une fois écrasée à la fourchette, celle-ci conserve des morceaux à la texture agréable en bouche. Quant à sa fleur, elle est délicieusement enrobée d'une pâte à frire avant d'être plongée dans l'huile. Régalez vos convives en servant ce plat accompagné d'une viande ou d'un poisson.
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