Recettes de confiseries de chefs détaillées et en vidéo

Qui n'a pas été impatient à la sortie de l'école pour s'acheter des bonbons ? Caramels mous, nounours au chocolat et bonbons à la menthe figurent en tête des confiseries préférées. Mais n'oublions pas les pâtes de fruits, les guimauves à la vanille et les truffes au chocolat ! Et à Noël, nougats, orangettes et marrons glacés ravissent les plus gourmands. Enfin, les pralines roses sont des confiseries qui parfument à merveille une brioche ou une tarte.