Beignets de Carnaval
Nouvelle recette
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"Chiacchere di carnevale" dans leur version italienne proposée par le chef Simone Zanoni. Parce que cuisiner en famille c'est toujours plus amusant, le chef et ses enfants viennent de co-écrire un ouvrage intitulé "C'est qui le chef?".

La recette est proposée pour une trentaine de beignets.

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Ingrédients (30 pièces)

Préparation

Mélanger la farine, le sel et le sucre en poudre dans un saladier ou directement sur le plan de travail propre.

Faire un puits avec une tasse, et ajoute les œufs, l'eau de fleur d'oranger, le lait et le beurre. Mélanger délicatement avec une spatule en faisant attention que les liquides ne s'échappent pas.

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