Praire (palourde)

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poissons et fruits de mer
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Palourdes farcies au beurre d'ail
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Nolwenn Corre
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Coquillages et caviar, granité iodé
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Sébastien Sanjou
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Coques et palourdes en cannelloni, jus iodé
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Mélanie Serre
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Spaghetti aux seiches et palourdes
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Lino de Simone
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Fregola à la Cagliaritana
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Francesca Feniello et Silvia Giorgione
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Christophe Adam
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Mauro Colagreco
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Loup de petit bateau, palourdes de la trinité-sur-mer, tomates
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